yoshikomui's blog

一人旅，本想放棄要到京兆尹吃宮庭點心．
因為一場去到，總不成只點一壺茶、一碟糕吧？


在看到它有一人份的下午茶餐後，又令我重燃去意．
雖則...套餐的份量看來又多了點．


欽賜紫陽茶

　　[紫陽茶]即烏龍茶的一種，其色香味形俱佳，外形條索均整，白毫顯露，色澤嫩綠，清香持久，湯色青綠，滋味醇和鮮爽葉底成朵。專家們譽為 < 茶中珍品 >，為清代進貢皇帝茶種之一；故稱欽賜紫陽茶。

蓮蓉捲糕
豌豆黃兒　　驢打滾兒

　　傳說慈禧太后一次偶然聽見宮外有個人打鉰鑼賣糕，一時高與,把那人叫進宮來，吃了他做的芸豆糕、豌豆黄，覺得很好吃，便把那人留在宮中專門為慈禧做糕點吃，從此這兩種民間小吃就成了清宮御膳房的名品．（按：唔係呀化～五門離官門都有十萬丈遠啦！仲可以傳到去後宮？）

京味蘿蔔酥餅


果仁奶酪

　　奶酪歷史悠久，古稱奶烙又稱醍醐或稱羊烙、牛酥烙等名稱；是以純鮮乳加上適量的酒釀和糖，用炭火一碗一碗慢慢的烘烤，烘烤到了某種程度，再利用冰雪來快速凝結；完成後看來真是瑩潤如脂、入口甘沁，吃在口裡不但冷香繞舌，而且融澈心裡，飯後喝上一碗，真能化食解膩。　　

口磨豆腐腦


黑糖桂圓糕


南瓜豆腐腦太甜了，吃兩啖就放棄．
我最愛吃的是果仁奶酪，全個吃光光．
黑糖桂圓糕，意外的好吃，可惜我太飽啦．
蓮蓉捲糕／豌豆黃兒／驢打滾兒，雖甜但很合配茶吃．
京味蘿蔔酥餅，奶油味好膩口哦，最後一口怎也吞不下．

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京兆尹
仁愛總店：台北市大安區四維路18號
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